♥ A Year To Go

.....Stor skål chokladgröt

Vaknade supertidigt idag igen, men somnade om en stund. Vaknade igen och gick upp för att göra frukost. Tänkte bara göra en liten skål gröt, men mitt chokladproteinpulver gömde all havregryn så jag tog mer havregryn. Ångrar mig inte en sekund. Det blev riktigt gott och hoppas jag lyckas nästa gång också.

 

Allt som allt i skålen är det: 2dl havregryn, 2dl mjölk, 2,5dl vatten och 1 skopa Diet protein, massa frysta hallon, Walden Farms choklad- och jordgubbssås. 

 

.....Tidig frukost

Vaknade och kunde inte somna om runt fem. Låg kvar en stund och bara tittade upp i taket. Sen bestämde jag mig för att gå upp och äta då magen skrek efter mat. Det var tänkt att jag skulle ha äggmackor, men så blev inte fallet. Äggen blev sådär perfekt mjuka och rinniga i mitten. Så det blev mackor med kalkon och tomat bara.

 

Nu är jag mätt. Brukar inte bli mätt på mackor, men idag blev jag det för att jag hade äggen och den lilla biten mango vid sidan av.

 

.....Jag var hungrig

En stund efter vi hade ätit lunch blev jag hungrig igen, så jag åt igen. Till lunch åt vi en stor sallad likt den vi åt igårkväll. Som jag även åt till lunch igår. Couscous-salladen. Mums.

Sen åt jag mackorna på bilden och en massa vindruvor och lite choklad. Riktigt gott.

 

Nu ska vi snart börja med tacos. Så jag äter, ingen behöver oroa sig.

 

.....Testat nytt

Idag när jag vaknade var jag riktigt sugen på pannkakor. Så det gjorde jag, men jag tog bort vetemjölet och bytte till bovetemjöl och mandelmjöl. Blev faktiskt gott, men nästa gång blir det bara bovetemjöl. Dock blev det inte laktosfria pannkakor, men glutenfria i alla fall. Vill testa hur min kropp reagerar på laktos- och glutenfritt ett tag. Men för det behövs lite planering och shopping.

 

Proteinshake på vatten, mjölk och BMR päron/vanilj, pannkakor och celsius.

.....Wonderful snack

Nu till mellanmål blev det en riktigt god tallrik med melon, mango, vindruvor och kiwi. Vid sidan av blev det en proteinshake från BMR och en riskaka. Riktigt gott. Älskar allt som har med frukt att göra. Men skulle inte klara av att leva på det helt.

 

Måste hitta några nya vinklar eller liknande.

 

.....A sucker for salads!

Igår handlade jag en massa frukt, grönsaker och annat roligt som couscous. Det var riktigt längesen vi hade det hemma och det är ju så gott. Gjorde mig en couscous-sallad idag till lunch. Kommer bli mycket mer av detta. Hade i curry och färsk persilja i couscousen som jag blandade ner med gurka, tomat, majs, sallad, paprika, fetaost + lite av oljan och toppade med lite rostad lök. Så himla gott.

 

.....Breakfast deluxe

Efter att ha haft en riktigt hemsk natt med riktigt lite sömn, sitter jag nu i soffan och äter en riktigt god frukost. Ännu en omelett. Inte lika stor i grunden som igår. Två mindre ägg bara och ingen skinka eller liknande. Men sallad till. Mums. Många som tycker det ser gott ut och vill ha recept. Så här har ni det.

 

Ingredienser:
3 hela ägg

1dl äggvita (3st äggvitor)

½dl mjölk

Massa örter (jag hade; timjan, basilika, oregano, färsk persilja)

Salt + Peppar

1msk olivolja att steka i

 

1/4 rödlök

1/2 burk majs

1/4 röd paprika

Några bitar fetaost

 

Startar plattan och häller i olivoljan. Knäcker äggen och häller i resterande ingredienser i en skål. Ska nästan vara för mycket av örterna. Blandar väl och häller i stekpannan när den är varm.

Skivar rödlöken, hackar paprikan och sprider ut på omeletten direkt. Omeletten ska inte vara klar innan, tvärtom.

Häller på majsen och lägger på lite ost.

Låt stekas klart tills det nästan är helt fast.

Servera med, eller utan, sallad.

 

Detta är vad jag orkar äta på en morgon. Riktigt mättande! Så du får prova dig fram och se hur mycket du orkar äta. Tänk på att jag äter som en häst. Fråga min sambo.

 

.....Omelett till middag

Jag har haft en riktigt jobbig dag idag. Förkylningen har bara blivit värre och värre. Dock i söndags trodde jag att det blev bättre, men nej. Idag har febern varit på mig, öroninflammation och riktigt ont i halsen. Vi åt soppa till lunch bara för det. Fast det är gott ibland också. Sov bort dagen igår.

 

Nu sitter jag i sängen och ska börja kolla på Game of thrones samtidigt som jag ska avnjuta en riktigt god omelett, questbar och funlight. Mums.

 

.....Munorgasm! Om man får säga så?

Testade mitt bananproteinpulver i en skål med kvarg och vatten med en questbar, frysta hallon och walden farms chokladsås. Smakade godis. Njöt av varje tugga. Fluffigt och gott. Ska testa att frysa en sådan kvargblandning någon dag, bananglass.

 

Även nu fyra timmar efter jag åt det är jag mätt och har den goda smaken i munnen. Kommer verkligen äta detta flera gånger om.

 

.....Ett litet mellanmål

Som alla här nog borde veta nu så älskar jag att äta. Jag älskar mat och att förbereda den, laga den och lägga upp. Varför satsade jag inte på kockyrket? Näe, min hobby. Detta är ett mellanmål som jag åt för ungefär två timmar sen. Underbart gott och nu ska jag börja med den riktiga middagen till mig själv. Blir lite av en buffé, vet inte vad jag ska ha så varför inte lite av allt? Omelett, äggröra, sallad och en liten skål gröt till. Mums.

 

.....Efterlängtad middag

Var riktigt sugen på gröt, äppelpaj-gröt, men vaniljsås. Helt underbart gott är det! Ska sitta och kolla på Radiostyrt till det.

 

Proteinhavregynsgröt med äppelpaj proteinpulver, äpple, massa kanel och vaniljkeso.

.....Mat efter rygg- och bröstslakt

Idag börjar jag med mitt nya träningsschema som jag skrivit ihop. Ska bli grymt skoj att testa på det nu i en vecka och se om något behöver ändras. Först ut blev det rygg och bröst. 70min och sen var jag påväg hem igen.

 

Bänkpress | Marklyft | Rygglyft | Rodd | Bröstpress

Plus lite till.

 

Nu har vi ätit lite mat, kollar på tv och ska snart hoppa in i duschen. Ska bli himla skönt att duscha och ta på sig mysiga kläder.

 

.....Äggfrukost

Idag blev det att koka en massa ägg till oss. Måste köpa nya ägg, igen. Dom tar slut väldigt fort. Ska snart dra mig till gymmet för lite bröst och rygg, kommer bli himla skönt.

 

.....En lätt och isig frukost

Då min mage inte alls är på topp idag så blev det en riktigt enkel frukost. En smoothie på enbart en massa hallon och vatten. Riktigt isig och god blev den. Samtidigt sitter jag i sängen och kollar på Ripper Streat. Får se om det blir gym eller inte idag, har skrivit ett grymt schema till veckan som kommer plus att magen är ur balans idag.

 

.....Jordgubbar, sirap och pannkakor

Jag har haft en riktigt jobbig natt, vaknade och somnade aldrig kändes det som. Låg aldrig skönt eller något. Så idag blev det pannkakor till frukost. Jag var så himla sugen på det. Älskar det och det är så enkelt att göra.

 

Nu blir det att äta och kolla på en film.

 

.....Tidigare idag

Blev en riktigt enkel lunch, tonfisksallad. Mums. Det var länge sen och så gott. I den är det vanlig sallad, grönsaker, tonfisk och ris. Simpelt och gott.

 

Annars har jag inte gjort så mycket, jag har träffat en vän lite snabbt. Nu har vi potatisen i ugnen och tonfiskröran är klar. Bakpotatis, röra, bacon och majs. Längtar!

 

.....Smoothie for breakfast

Då jag snart ska iväg på ett roligt, men jobbigt, pass som jag skrev ner igår så passar det inte med gröt eller något. Vet att jag kommer få världens håll och dö då, typ. Så istället så blev det en riktigt god och isig smoothie. Bara en massa frysta hallon och jordgubbar med vatten och banan. Mums. Efter jag druckit halva slängde jag i mitt pwo, skakade och drack upp. Blev lite sur äppelsmak till bären.

 

Längtar till träningen...!

.....Pancakes!

Älskade pannkakor. Idag blev dom helt perfekta och underbart goda. Det händer inte alls ofta när jag gör dom.

 

Det var otroligt gula bilder jag fick till. Hatar att det inte är ljust på kvällarna längre. Nu får det gärna komma tillbaka igen! Så dom blev som dom blev.

 

.....En morgon full med steg

Vi har varit på djursjukhuset för troligen sista gången på ett bra tag. Så himla skönt att kunna andas ut, på riktigt och bara ta det lugnt. Kan släppa allt som har med tumörer, cancer och annat att göra. Min älskade vovve kommer inte att dö av det han har, hade. Jag köpte även en klövjeväska/väst till honom. Nu ska vi jobba på!

 

Nu sitter jag och ska kolla på Sleepy Hollow med lite mellanmål och hoppas på otroligt mycket energi nu. Somnade nästan efter att Martin åkt. Energi, kom till mig!

 

Proteinshake, grönt-te och fruktsallad.

.....Ny strikt vecka

Jag har haft en sån underbar helg! I fredags gick jag och Martin på bio, snacks och läsk, och det var hur mysigt som helst. Sen i lördags var vi på kalas med mat och tårta, supergott. Igår var vi hos min mamma och åt massa gott för att fira min lillasyster som blir 18år idag.

 

Så efter en helt underbar helg med mycket gott och trevligt sällskap tar jag mig nu en lite mer strikt vecka med maten. Tror det blir kalas i helgen som kommer också.

 

Nu sitter jag i soffan och ska avnjuta min fruktiga frukost till lite serier jag inte hunnit med att kolla på.