.....Gluten- och laktosfri pizza alá Emelie
Var så himla sugen på pizza. Så jag satte mig och kollade recept, men hittade bara det "vanliga" som man brukar använda. Inte sugen alls på det. Så jag bytte vetemjölet mot bovetemjöl, mandelmjöl och lite fiberhusk. Blev riktigt gott. Testade bara för att testa. Kommer bli fler gånger.
Recept 1port:
1dl bovetemjöl
1dl mandelmjöl
1tsk fiberhusk
1tsk bakpulver
0,75dl vatten
1msk olja
Salt
Starta ugnen på 225grader. Blanda dom torra först och sen i med det andra. Kavla ut på bakplåtspapper direkt med lite mjöl, alt vatten, på kaveln. Toppa med vad du nu vill ha på. Jag hade egengjord tomatsås, spenat, rödlök, grillad kyckling från lunchen och ost. In i ugnen ca 15min. Sen på med lite spenat och vitlökssås (köpt...).
Postat av: ɑ n n i k ɑ
Gott :)
Postat av: Sara
Vad coolt! Borde testa! :)