♥ A Year To Go

.....Stark saffranskyckling med ris

Bestämde mig när jag stod vid spisen att göra någon kycklingfärs med lite sting i, vilket det blev också. Ska verkligen göra detta fler gånger.

 

Recept:

3 kycklingfiléer

1msk olivolja

1½dl matgrädde

2dl mjölk

1pt saffran (0,5g)

1½msk röd currypasta

Kryddor: Ingefära, timjan, salt, peppar

 

Först tinar du kycklingen (om det behövs), mixar den i en mixer till en väldigt tjock puré typ. Steker den i olivoljan och hackar i den hela tiden tills det är färdigt. Blir mindre och mindre bitar hela tiden. Början såg ut som en stor biff typ. Lägger i saffranen och blandar ut det. Lägger i resten av kryddorna så mycket du känner för. Grädden och mjölken efter en liten stund också. Sist currypastan och låt den gotta till sig i pannan en stund tills den är så som du vill ha den.

Servera med ris.

 

Så gjorde jag och för mig blev den helt perfekt. Sambon tyckte dock den var lite för stak. Smaka av med currypastan och lägg bara i lite åt gången.

 

- Okej vad har har du för bländare på din 35mm?

gott :D

Mums, låter jättegott! Och ser också väldigt gott ut!

så gott;)
och så ser man celsius igen;) är det verkligen så gott?:D
svar: jaha:) jag sminkar mig bara när det är skola/tillställningar. inte på lov och helger hehe

-ja men asså i boxningen, det är inget pass eller så jag kör, jag går i boxning. Där vi tränar fyra dagar i veckan och vi kör ju hela kroppen, vissa gånger teknik vissa gånger bara styrketräning :) och jag tränar inte utöver det :)

så fin blogg!!! :)

Jag brukar köpa färdigmalen kycklingfärs, har ingen bra mixer eller så som kan mala här hemma. Låter gott det där:)

Mumsigt!

- Absolut ja! :D

Ser gott ut :)

Låter gott!

ser gott ut! :D

god mat