♥ A Year To Go

.....Breakfast deluxe

Efter att ha haft en riktigt hemsk natt med riktigt lite sömn, sitter jag nu i soffan och äter en riktigt god frukost. Ännu en omelett. Inte lika stor i grunden som igår. Två mindre ägg bara och ingen skinka eller liknande. Men sallad till. Mums. Många som tycker det ser gott ut och vill ha recept. Så här har ni det.

 

Ingredienser:
3 hela ägg

1dl äggvita (3st äggvitor)

½dl mjölk

Massa örter (jag hade; timjan, basilika, oregano, färsk persilja)

Salt + Peppar

1msk olivolja att steka i

 

1/4 rödlök

1/2 burk majs

1/4 röd paprika

Några bitar fetaost

 

Startar plattan och häller i olivoljan. Knäcker äggen och häller i resterande ingredienser i en skål. Ska nästan vara för mycket av örterna. Blandar väl och häller i stekpannan när den är varm.

Skivar rödlöken, hackar paprikan och sprider ut på omeletten direkt. Omeletten ska inte vara klar innan, tvärtom.

Häller på majsen och lägger på lite ost.

Låt stekas klart tills det nästan är helt fast.

Servera med, eller utan, sallad.

 

Detta är vad jag orkar äta på en morgon. Riktigt mättande! Så du får prova dig fram och se hur mycket du orkar äta. Tänk på att jag äter som en häst. Fråga min sambo.

 

Mums med omelett!

Älskar omelett!

Hej! Vilken jättesöt och läsvärd blogg du har, Verkligen! :)

Kika gärna in på min blogg och lämna en kommentar eller två.

Vem vet, min blogg kanske är något i din smak? SE DEN GÄRNA!!

Ha en bra dag, Kram! ^^

sv: haha ja det funkar också ;)

åh vad jag älskar mat så mycket mer nu !!!

så gott :)

jag hade fryst mango, lite naturell yoghurt,kokosvatten och lite ingefära :)

jaa jag har börjar gilla det mer och mer, speciellt om jag har tid på mig att göra frukost :)

sv. Ja det är det! :)

gott!!❤